MAUVIEL M'héritage 150s Pánev 35 cm rukojeť nerez

Detailní popis produktu

Ovalna panev M'heritage 150S je vhodna pro pripravu a servirovani ryb. Jeji ovalny tvar je idealni pro peceni delsich ryb a rozsirené okraje usnadnuji jejich marinovani i pripravu.

Panev lze vyuzit také jako servirovaci nadobu, napriklad pro flambovani palačinek Suzette. Pri priprave ryby je mozne pouzit olivovy olej, citron, šalotku, tymian nebo dalsi koreni. Rybu lze nechat odpocinout v marinade a nasledne ji pripravit v troube nebo na varne desce. Marinada dodava rybe chut a pomaha zachovat jeji stavnatost behem peceni.

Kolekce M'heritage 150S kombinuje 90 % medi a 10 % nerezove oceli. Celkova tloustka 1,5 mm se sklada z 1,35 mm medi a vnitrni vrstvy nerezove oceli 18/10 o tloustce 0,15 mm. Med zajistuje rychly, rovnomerny a presne regulovatelny prenos tepla, zatimco nerezova ocel poskytuje odolny vnitrni povrch vhodny pro kontakt s potravinami.

Vnejsi povrch je vyroben z lestěne medi a doplnen rukojeti z lestěne nerezove oceli s razenym oznacenim Mauviel1830. Elegantni provedeni spojuje tradicni medene nadobi s modernimi pozadavky na presne vareni.

Panev je vhodna pro plynove, elektricke a halogenove varne desky a take pro pouziti v troube. Neni kompatibilni s indukci; pri pouziti na indukcni desce je nutne pouzit adaptacni disk. Pri zahrivani se doporucuje neprekrocit polovinu vykonu varne desky. U plynoveho sporaku musi plamen zustat pod dnem a nesmi zasahovat na bocni steny. V troube neprekrocujte teplotu 300 °C.

Pri pouzivani nepouzivejte kovove nacini, jako jsou noze nebo kovove metly, aby nedoslo k poskrabani povrchu. Vhodne jsou drevene nebo silikonove pomucky.

Nadobi M'heritage 150S neni vhodne do mycky. Doporucuje se rucni myti mekkǒu houbickou v horke mydlove vode bez pouziti cisticich prostredku s obsahem belidla. Po umyti panev oplachnete horkou vodou a osuste suchou uterkou. Nekolikrat rocne lze med osetrit lestici pastou Copperbrill, ktera obnovi jeji lesk a odstrani pripadne stopy oxidace. Uchovavejte mimo vlhkost.

• Material: med / nerezova ocel
• Slozeni: 90 % med, 10 % nerezova ocel
• Vnitrni vrstva: nerezova ocel 18/10
• Celkova tloustka: 1,5 mm
• Povrch: lestěna med
• Rukojet: lestěna nerezova ocel
• Studena rukojet: ano
• Okraj: rovny
• Vhodne pro: plyn, elektrinu, halogen a troubu
• Indukce: ne, pouze s adapterem
• Maximalni teplota v troube: 300 °C
• Horni rozmer: 35 × 23 cm
• Spodni rozmer: 30 × 18 cm
• Vyska: 4,5 cm
• Delka s rukojeti: 55 cm
• Objem: 2,3 l
• Hmotnost: 1,4 kg
• Vhodne do mycky: ne